Щитовидная железа роль йода

Щитовидная железа роль йода thumbnail

Йод относится к незаменимым веществам: он постоянно находится в организме человека, участвует в обмене веществ, присутствует в составе биологически активных соединений. Эндокринная система состоит из желез внутренней секреции, которые получили свое название из-за того, что выделяют гормоны в кровь. Биологически активные гормоны действуют даже на органы, находящиеся на значительном удалении от места синтеза, через клеточные структуры рецепторы. Щитовидка является важнейшей железой в эндокринной системе. Йод для щитовидной железы, для её нормальной функциональности имеет огромное значение – орган не может полноценно работать без этого элемента.

Откуда он попадает в организм человека

Основные природные источники микроэлемента – почва, все, что на ней растет и морепродукты (рыбы и водоросли). В регионах, где почва обеднена (а к таким относятся нечерноземная таежно-лесная, пустынная, сухостепная, горная зоны), население страдает больше йодо-дефицитными заболеваниями.

В приморских областях в 1 кубе воздуха количество элемента может достигать 50мкг, а в местностях, далеко расположенных от океана, от 1 до 3мкг и даже 0,2мкг. Растения произрастающие на обедненной микроэлементом почве имеют также его недостаточное количество в составе, поэтому у людей, проживающих в этих регионах за счет натурального хозяйства часто развиваются йододефицитные заболевания. Это основная причина развития у человека йодного дефицита.

Некоторые растения, называемые накопителями, к которым относятся морские водоросли – пузырчатая, бурая, морская капуста – ламинария, филлофора могут накапливать микроэлемент до 1% в составе от общего веса.

Значение в синтезе гормонов

Йод вместе с аминокислотой тирозин необходим для синтеза важнейших тиреоидных гормонов. Микроэлемент с продуктами всасывается в кишечнике в виде ионов солей йодидов, по крови достигает щитовидки и проникает в её основные клетки фолликулы. Там йодид окисляется ферментами и преобразуется в молекулярную форму, которая соединяется с тиреоглобулином. В результате последующего йодирования образуются Т4 тироксин и Т3 трийодтиронин, которые и поступают в кровоток.

Нет такого органа, который не нуждался бы в тиреоидных гормонах. Они:

  1. Регулируют процессы развития всех тканей, играют роль в формировании мозга плода, развития костного скелета, половой системы и многого другого.
  2. Обеспечивают нормальный энергообмен, способствуя увеличению количества митохондрий. Энергия необходима для полноценного клеточного обмена веществ.
  3. Влияют на синтез больше 100 ферментов.
  4. Стимулируют образование белка.
  5. Участвуют в обмене витаминов, углеводов, жиров, регуляции водносолевого баланса и пр.

Существует еще огромное множество процессов, регулирующихся гормонами. Основная биологическая задача йода – синтезирование гормонов щитовидки. Без достаточного количества элемента нарушаются многие процессы. В организме взрослого содержится около 20 – 50мг микроэлемента. Из этого объема около 8мг постоянно находится в щитовидке. Ежедневная потребность для взрослых составляет 100 – 150мкг.

Йод и щитовидная железа

Недостаток или избыток элемента является причиной развития многих заболеваний и даже необратимых изменений.

Дефицит

Йод признан безусловным лидером по его недостаточности. Поступает в организм он только с пищей. Его недостаточность в течение длительного времени приводит к снижению образования тиреоидных гормонов и последующим развитием тяжелых болезней. Для уменьшения скрытого голода организма проводится лечение йодом щитовидной железы.

К наиболее распространенным йододефицитным заболеваниям относятся разные форма зоба и гипотиреоз. Наиболее неблагоприятные последствия такого состояния возникают на начальных этапах становления организма – от периода внутриутробного развития до полового созревания. Нехватка элемента в организме беременной может стать основной причиной рождения низкорослых детей, глухонемых, а также малышей с нарушением умственного развития. Недостаток микроэлемента у взрослого человека может привести к умственной заторможенности.

Избыток

Избыток йода в щитовидной железе встречается реже. Избыток оказывает отравляющее действие. Часто такие заболевания встречаются у работников химических предприятий и у проходящих лечение йодосодержащими препаратами.

Как нужно питаться, чтобы не допустить болезней щитовидки

В любой пище растительного и животного натурального происхождения не будет хватать необходимых для организма микроэлементов. Виной тому применение современных технологий для обработки продуктов. Ситуация усугубляется присутствующим йододефицитом в российской природе. Однако существуют продукты с йодом для щитовидной железы:

  • морская капуста – чтобы набрать суточную дозу элемента, нужно кушать 100-200г ламинарии каждый день;
  • сельдь, треска, камбала, морской окунь, палтус, тунец, лосось, печень трески – употребление 180г трески каждый день покроет потребность организма. Много этого микроэлемента находится в рыбьем жире;

  • шампиньоны – нужно скушать полтора килограмма в день, чтобы покрыть дневную норму;

  • йодированные продукты – соль, яйца могут покрыть часть нормы;
  • большое, но недостаточное количество элемента есть в пресноводной рыбе, говядине, молоке, масле, зерновых, в овощах, выращенных на богатой микроэлементом почве, в апельсинах, яблоках, бананах, винограде, хурме.

Теряется элемент при термообработке и длительном хранении продуктов. Ухудшается его усвоение при употреблении капусты (любой), хрена, кукурузы, бобовых, арахиса. В них находятся зобогенные вещества, препятствующие выработке основных гормонов щитовидки. Например, регулярное или длительное потребление сои и соевых продуктов (например, вегетарианцами) вызывает пятикратное увеличение щитовидки.

Для профилактики скрытого йодного голода специалисты рекомендуют также принимать ванны с морской солью и в отпуск отправляться на отдых на морские побережья.

Источник

Татьяна Ваврух

Обновлено: 12 мая 2017

3196

1

Шрифт
А
А

Йод для щитовидной железы - главное условие нормально работы

Йод для щитовидной железы — главное условие нормально работы

Йод для щитовидной железы – важный и необходимый элемент. Он нужен для нормальной ее работы. Если его мало или в организме находится в избытке, то происходят разлады эндокринной системы, такие как закупорка кровеносных сосудов, гипотиреоз и эндемический зоб. У детей при дефиците йода ухудшается память, возникают трудности в школе.

Читайте также:  Что хрустит щитовидная железа

Очень важно знать, что от недостатка йода в детском организме нарушается умственное развитие ребенка и замедляется его рост.

В странах СНГ по статистическим данным около 35% людей испытывают недостаток данного микроэлемента и даже не подозревают об этом, поскольку население проживает на территориях с низким содержанием йода в окружающей среде. Однако есть патологии, когда повышен йод в щитовидке и это тоже отрицательно сказывается на здоровье.

Сколько йода нужно организму

Среднесуточная доза микроэлемента, попадающего в организм должна быть не менее 120–150 мкг, а для женщин, готовящихся стать мамами это количество возрастает до 200 мкг. Дефицит йода наступает в том случае, если на протяжении длительного периода количество ежедневно поступающего микроэлемента не превышает 10 мкг.

Нормы содержания йода

В организме взрослого человека нормальное количество йода колеблется в пределах 15–25 мг, по отдельным исследовательским данным оно может составлять до 50 мг. Ровно половина элемента приходится на щитовидную железу, которая использует его для гормональной деятельности.

Если детально и точно рассматривать содержание йода в органах человека, то мы увидим следующее:

  1. Самая большая концентрация в щитовидной железе – 1000–12000 мкг/г;
  2. Ткани печени содержат – 0,2 мкг/г;
  3. Количество в женских яичниках и почках – 0,07 мкг/г;
  4. В лимфатических узлах 0,03 мкг/г;
  5. В головном мозге, мышечной ткани и мужских яичках– 0,02 мкг/г.

Есть данные о накоплении йода в железах (молочная в период кормления, слюнная) и в слизистом эпителии желудка.

Поступление йода в организм

При поступлении в организм микроэлементы усваиваются главным образом в верхних отделах ЖКТ, а те что попали в кишечник быстро всасываются в кровь. При избытке йод выводится с мочой, поэтому в регуляции йода также важна деятельность выделительной системы и почек в особенности.

Поскольку уровень выведения находится в прямой зависимости от его потребления то при исследовании содержания сдаётся анализ крови на йод и мочи для определения уровня потребления микроэлемента организмом.

Обратите внимание, что избыточное употребление натуральных продуктов, содержащих йод не имеет побочных эффектов, даже если количество естественного йода, содержащегося в них, превышает суточные нормы.

Уровень гормональной регуляции щитовидной железы регулируется не только деятельностью самой железы, но и головного мозга, в частности гипофизом и периферическими отделами.

Биологическая роль йода в организме

Йод основной микроэлемент, влияющий на правильную работу щитовидной железы, а также гипофиза. От него зависит стабильность работы эндокринной системы, он препятствует попаданию радиоактивного йода в организм и обладает радиопротекторным действием при условии, что его содержание в организме находится в норме.

Данный микроэлемент основной структурный компонент тироксина Т4 и трийодтиронина Т3 – гормонов щитовидки. Их предшественники – это низкомолекулярные соединения в виде йодированного протеина тиреоглобулина, который распадается под действием специальных протеаз в результате образуются гормон тироксин Т4. Т3 получается из Т4 путем сложных биохимических процессов с обязательным присутствием микроэлемента селена, который выступает в качестве катализатора йодобразующих ферментов.

Для определения количества йода, содержащегося в крови, берут биохимический анализ и определяют содержание гормонов Т3 и Т4. В норме содержание трийодтиронина составляет 2,6-5,7 пмоль/л, а тироксина 10,0-23,0 пмоль/л.

Если в анализе имеются отклонения, то врач выпишет лечение, даст инструкции по дальнейшим шагам. Не стоит оттягивать с профилактикой, ибо цена последствий может быть крайне высока и несопоставима с затратами на обследование.

Нужно знать – без микроэлемента селена организму невозможно усвоить йод и щитовидная железа будет испытывать его дефицит.

Все дело в том, что деятельность этих гормонов влияет на скорость окислительного фосфорилирования и выработку АТФ (клеточного энергетического вещества) в митохондриях. Поэтому нехватка йода приведет к уменьшению данных процессов, что оказывается на замедлении обмена веществ и торможении нервных импульсов в ЦНС.

Именно поэтому ухудшается память, думать над сложными задачами становится сложнее, организм быстрее устает. Более подробно про это вы сможете посмотреть на видео в этой статье.

Дефицит йода

Важно! Если ребенок до рождения испытывает недостаток йода это ведет к нарушениям работы ЦНС, кретинизму, неполноценному развитию и гипотиреозу!

У подростков старше 12 лет и взрослых по причине недостаточного окисления в результате низкой работы митохондрий наблюдается так называемое «зашлаковывание» или более правильно нарушение эндоэкологического состояния.

Вместе с этим не происходит должного окисления холестерина, что является причиной закупорки сосудов, появлению атеросклероза, заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Наблюдается снижение мышечного тонуса, особенно в гладкой макулатуре желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого из-за нехватки йода возникают следующие нарушения здоровья:

  • умственная отсталость;
  • психологическая инертность;
  • слабость и заторможенность;
  • сокращается частота сердечных сокращений, уменьшается их сила;
  • возможно развитие гипертонии, инсульта и инфаркта миокарде;
  • развивается иммунодефицит;
  • существенно повышается риск онкологических заболеваний, особенно рака щитовидной железы;
  • возникают заболевания щитовидной железы разной степени выраженности.

Эндемический зоб

Эндемический зоб – самое распространённое заболевание щитовидной железы на территории России. Как правило дефицит йода коррелирует с недостатком и других микроэлементов, главным образом это микрочастицы меди, селена и кобальта.

Читайте также:  Узи щитовидной железы кисловодск

Щитовидная железа расширяется с целью захватить большее количество микроэлемента из циркулирующей крови, т. е. низкое содержание йода является первопричиной увеличения анатомических размеров щитовидной железы. Заболевание получило название «эндемический» по причине того, что оно распространено у людей, проживающих на одной территории с низким содержанием йода в окружающей экосистеме.

Зоб еще называют базедовой болезнью, главные признаки которой:

  • патологическое разрастание щитовидной железы;
  • вялость;
  • быстрый набор веса с увеличением подкожного жира.

Что замедляет или укоряет усваивание йода

Есть микроэлементы, которые принимают участие в усвоении йода, выступая в качестве ферментов при биохимической реакции гидролиза, и наоборот те, которые препятствуют этим процессам. Такие микроэлементы приведены в таблице.

Функция по усвоению йодаМикроэлементы
ЗамедляютЛитий, фтор, бром, кобальт, кальций, хлор, марганец, свинец
УсиливаютСелен, цинк, медь

Например, литий действует антагонистически на деятельность железы, как и кальций в больших его количествах. Без селена усваивание йода просто невозможно.

Таким образом все микроэлементы взаимосвязаны между собой, а наличие или отсутствие одного из них, сказывается на деятельности щитовидной железы.

Без селена невозможно усвоение йода

Без селена невозможно усвоение йода

Многие задаются вопросом есть ли срок годности у йода. Поскольку чистый йод является элементом 7-й группы в таблице Менделеева и относится к галогенам, то он имеет несколько степеней окисления и легко вступает в реакции. Поэтому, например, йод в йодированной соли испарится на 3-4 месяца, в вот в морской капусте он будет находится в связанном состоянии и будет полезен, пока жива сама водоросль.

Так потребление ламинарии будет крайне полезно в лечении йодом при узле на щитовидке, зобе и других заболеваниях, связанных с дефицитом йода. Салат из морской капусты можно купить в супермаркете или приготовить своими руками. Это не только вкусно, но и очень полезно.

Признаки недостаточности йода

Ниже перечислены признаки нехватки йода в организме:

  • эндемический зоб (на фото ниже);
  • гипотиреоз (проявляется в виде плохого настроение, грусти без причины, расстройствах психики);
  • кретинизм (патологическое отставание в росте, при этом развиваются патологии опорно-двигательного аппарата);
  • хроническое не высыпание;
  • повышенная импульсивность и раздражительность;
  • ухудшение памяти, невозможность концентрации на чем-либо;
  • повышение внутричерепного давления и как следствие постоянные головные боли;
  • появление отеков (под глазами, конечности);
  • увеличение уровня холестерина в крови;
  • регулярные запоры;
  • брадикардия;

У женщин от недостатка йода может развиться рак груди, у беременных повышается риск родить ребенка с аномалиями, а также мертвого ребенка или с угрозой перинатальной смертности.

Обратите внимание, что регулярные респираторные заболевания, снижение иммунитета, малое количество красных кровяных телец (гемоглобина) являются признаками, говорящими про необходимость сдать анализ на йод в организме и провести диагностику.

Избыток йода в щитовидной железе

В том случае, когда возникает переизбыток йода, развивается гипертиреоз. При этом не происходит сильного увеличения щитовидки, но есть возможность развития зоба, базедовой болезни, нарушения сердечной деятельности.

Помимо этого, наблюдается общая слабость, потливость, потеря веса, расстройства стула. В результате ускоренного обмена веществ наблюдается повышение до субфебрильной температуры, меняется пигментация кожи, немеют чувствительные участки, появляется угревая сыпь, и ускоренное появление седых волос из-за потери меланина.

Таким образом видно, как тесно связаны щитовидная железа и йод между собой. При нехватке микроэлемента и в целях профилактики советуют есть натуральные продукты, содержащие йод или использовать медикаменты.

Лечение щитовидки йодом в домашних условиях сегодня не составляет особого труда. Самый простой способ — это заменить обычную соль, но йодированную или морскую соль содержащую йод, или использовать для приготовления блюд морепродукты.

Хорошо зарекомендовали себя народные методы лечение щитовидной железы йодом. Гомеопаты используют животные и растительные компоненты для восполнения дефицита йода, например, такие растения как грецкий орех, чистотел и т. д.

Вам помогла статья?

10 раз уже помогла

Рекомендуем похожие статьи

Кушаем и лечимся или какая правильная диета при аутоиммунном тиреоидите

Аутоиммунный тиреоидит – заболевание щитовидной железы, вызванное разладами в защитных механизмах, при которых

Щитовидная железа и рыбий жир: можно ли принимать при гипотиреозе?

Польза рыбьего жира при гипотиреозе.

Под термином гипотиреоз подразумевают сниженную активность щитовидной железы.

Соблюдение диеты при гипотиреозе – важный элемент комплексного лечения патологии

Какие продукты при гипотиреозе стоит включить в рацион пациента?

Как похудеть при гипотиреозе: советы эндокринолога и диетолога

В каких продуктах содержится йод морской

Отзывы и комментарии

Источник

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы; низкое или высокое потребление может привести к заболеванию щитовидной железы.

Дефицит йода

Миллионы людей имеют заболевания щитовидной железы, и у многих из них также есть дефицит йода. Исправление этого дефицита йода важно для тех, кто хочет использовать естественные методы лечения щитовидной железы, чтобы восстановить свое здоровье до нормального. Некоторые люди считают, что йододефицит имеет только тот, у кого гипотиреоз, а у людей с гипертиреозом избыток йода. Хотя некоторые люди с гипертиреозом действительно имеют избыток йода, такое предположение невозможно сделать для каждого конкретного пациента.

Но почему йод важен для здоровья щитовидной железы? Основная причина заключается в том, что йод участвует в выработке гормонов щитовидной железы. Таким образом, дефицит йода может привести к дефициту гормонов щитовидной железы, поэтому многие полагают, что у человека с гипертиреозом не может быть дефицита йода, что просто не соответствует действительности.

Есть несколько разных причин почему большинство людей испытывают дефицит йода. Одна причина, из-за плохих методов ведения сельского хозяйства, почвы обеднены йодом, что означает, что продукты, которые мы едим, также испытывают недостаток этого минерала. Другая причина заключается в том, что в улучшителях хлебного теста когда-то использовался йод, но производители заменили йод бромом несколько десятилетий назад. А бром конкурирует с йодом. В результате, люди, которые едят много хлеба, более склонны к дефициту йода.

Читайте также:  Связь щитовидной железы и ревматоидный артрит

Это правда, что дефицит йода может вызвать гипотиреоз. Но дефицит йода редко встречается в развитых странах после добавления йода в соль и другие продукты питания. На самом деле, у некоторых людей с патологией щитовидной железы слишком много йода и, в настоящее время, связь между йодированием соли и избытком йода привлекает все больше и больше внимания.

Избыток йода

Хотя йод необходим для жизни, прием слишком большого количества йода может вызвать проблемы. Это особенно верно для тех людей, у которых уже есть заболевания щитовидной железы.

У некоторых людей с патологией щитовидной железы избыток йода может вызвать или усугубить гипотиреоз. Если дефицит йода не является причиной гипотиреоза, то добавки йода не должны использоваться. Хотя вначале приема добавки у вас может быть больше энергии, но высокие дозы могут вызвать «системный сбой», из-за которого вы будете чувствовать себя истощенным и больным в течение нескольких дней.

Это связано с тем, что высокое потребление йода может инициировать и усугублять инфильтрацию щитовидной железы лимфоцитами, лейкоцитами, которые накапливаются в результате хронического повреждения или раздражения.

Кроме того, большое количество йода блокирует способность щитовидной железы вырабатывать тироидные гормоны. Заключение двух исследований, одно из которых было опубликовано в 2006 году в Медицинском журнале Новой Англии (NEJM), а другое – в 2014 году в журнале «Эндокринология и метаболизм», состоит в том, что более чем достаточное или чрезмерное потребление йода может привести к гипотиреозу и аутоиммунному тиреоидиту, особенно для восприимчивых групп населения с рецидивирующими заболеваниями щитовидной железы.

Воздействие избыточного количества йода на плод и новорожденного через плацентарный перенос или грудное молоко может вызвать гипотиреоз у новорожденных, согласно исследованию 2012 года, опубликованному в The Journal of Pediatrics. – Мамочки принимали пищевые добавки, содержание йода в которых значительно превышало рекомендованное суточное потребление.

Хотя отравление йодом встречается редко, чрезмерное потребление йода может быть столь же проблематичным, как и слишком малое.

Как вы можете определить дефицит йода?

Есть несколько различных методов определения, есть ли у вас дефицит йода.
Первый, и наименее надежный, метод заключается в тесте на коже. Этот тест заключается в нанесение «заплатки» 2 × 2 2% -ной настойки йода на предплечье.

  • Если в организме содержится достаточное количество йода, заплатка начнет исчезать через 24 часа.
  • Если исчезает между 19 и 24 часами, то считается, что у человека легкий дефицит йода.
  • Если исчезает между 13 и 18 часами, то говорят, что у человека умеренный дефицит йода.
  • И если исчезает через 12 часов или менее, то говорят, что у человека более выраженный дефицит йода.

Как понимаете, это не очень точный способ выявления йододефицита.

Другой, более точный способ определить, есть ли у вас йододефицит – тест на йодную нагрузку. Это анализ мочи, который измеряет количество йода, выделяемого в течение 24 часов. Этот метод включает прием 50 мг таблетки йода / йодида, а затем просмотр количества выделяемого с мочой йода в течение следующих 24 часов. Если из организма выводится 90% йода / йодида, то человек имеет достаточное количество йода. Если они выделяют менее 90% йода / йодида, то это уже дефицит йода. Так, например, человек, который выделяет только 20% йода / йодида, имеет больший дефицит йода, чем человек, который выделяет 50% йода / йодида.

У людей с болезнью Грейвса и гипертиреозом избыток йода?

И еще раз) Как упоминалось ранее, некоторые медицинские работники ошибочно полагают, что все люди с гипертиреозом, в том числе с болезнью Грейвса, имеют избыток йода. Причина, по которой они так считают, заключается в том, что йод участвует в выработке гормонов щитовидной железы. В результате они предполагают, что тот, кто производит избыток гормонов щитовидной железы, также имеет избыток йода. Но никакие исследования не подтвердили это, поэтому единственный способ узнать, есть ли у вас йододефицит, – это тестирование, как описано выше. Не очень-то надежное, но что есть, то есть.

Прежде всего, помните, что у большинства людей с гипертиреозом есть болезнь Грейвса. И хотя это состояние связано с чрезмерной выработкой гормонов щитовидной железы, причина всего этого заключается в аутоиммунном компоненте. Это антитела к рецептору ТТГ, которые стимулируют или атакуют рецепторы ТТГ, что, в свою очередь, приводит к перепроизводству гормонов щитовидной железы.

Итого, что мы имеем.
Как дефицит, так и избыток йода связаны с повышенным риском заболеваний щитовидной железы. Необходимы дальнейшие исследования для проверки оптимальных диапазонов потребления йода и для выяснения влияния потребления йода на заболевания щитовидной железы с учетом уникальных и различных моделей йодного статуса.

На сегодняшний день, одни исследования показывают, что йод может вызвать проблемы со здоровьем, включая щитовидную железу и аутоиммунные заболевания щитовидной железы, в то время как другие исследования показывают, что добавление йода может помочь улучшить эти состояния.

Источник